第五种:炸鸡腿吃着炸鸡腿,喝着小啤酒

简介: 第五种:炸鸡腿吃着炸鸡腿,喝着小啤酒,那可是标配啊!

漫步在路边,看着琳琅满目的路边小吃,口水禁不住地流了下来,在众多的食品中,油炸食品永远是焕发着特色光芒的一种,其实不止是路边摊,就是在我们的厨房也是如此,有些食物,你不油炸就失去了灵魂。

记得当时上学的时候,每次经过学校门口的小吃摊,看见炸鸡柳、炸鸡腿都驻足观看,然后恋恋不舍地走了,因为那时经济不允许,现在生活好了,真想每天都吃,但是又知道吃油炸食品不好,所以给自己规定,一周可以吃一次,每到可以吃油炸食品那天,仿佛是在过年,甭提心情多好了,6种适合油炸的食物,好吃也要管住嘴,也许你现在还在吃。

第一种:炸鸡柳将鸡胸脯肉切成条状,然后加入料酒、盐、生抽腌制30分钟,裹上一层淀粉,放入油锅中炸至金黄捞出,根据自己的口味选择蘸料,可以蘸番茄酱也可以蘸孜然和盐,又或者调一份烧烤料,那都是不错的选择,我儿子就喜欢鲜嫩的鸡柳加上辣酱之后的味道。

炸臭豆腐最大的特点就是闻着臭吃着香,我家炸臭豆腐是自己改良的配方,外面裹上一层淀粉,炸好后口味独特,再加上蒜泥和香菜,吃过之后让人还想吃。

第三种:炸薯条薯条是一种土豆条的油炸食品,这是儿子从小到大的最爱,每次炸两个土豆都不够吃,炸的时候火不要太猛,以免炸焦。

1、茄子切片,两片之间不要切断;2、肉馅腌制一下,加盐、料酒和生抽腌制20分钟,为了鲜嫩可以加一点韭菜;3、然后把肉馅放入茄盒里;4、调一个面糊,面和淀粉的比例是1:1,然后打入一个鸡蛋,加入适量水,搅拌至拉丝的糊状;5、起锅加油,油温五成热,放入挂好糊的茄盒,炸至两面金黄控油捞出;6、蘸料汁就可以享受美味的茄盒了。

第五种:炸鸡腿吃着炸鸡腿,喝着小啤酒,那可是标配啊!

做法也是相当的简单,把鸡腿表面划上几刀,加上料酒、盐、生抽腌制30分钟,然后裹上一层蛋液,再铺上一层淀粉放入六成热的油锅中充分的炸,炸至金黄酥脆出锅,撒上辣椒粉和孜然粉,香味十足,咬上一口,齿颊留香,相当的好吃。

做好的丸子放入锅中炸至定型,然后复炸,这样才会酥脆,一口一粒,让人吃得是津津有味,流连忘返。

6种常见食物,越炸越美味,特别是最后一种,也许你常吃,但是我还是要奉劝你一句,为了您和家人的健康,再美味的东西咱也要有时有,特别是油炸的,您清楚了吗?

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